Analyse d'un tableau ternaire d'évaluations sensorielles
Revue de Statistique Appliquée, Tome 40 (1992) no. 4, pp. 45-58.
@article{RSA_1992__40_4_45_0,
     author = {Qannari, A. and Qannari, E. M. and Courcoux, P.},
     title = {Analyse d'un tableau ternaire d'\'evaluations sensorielles},
     journal = {Revue de Statistique Appliqu\'ee},
     pages = {45--58},
     publisher = {Soci\'et\'e de Statistique de France},
     volume = {40},
     number = {4},
     year = {1992},
     language = {fr},
     url = {http://www.numdam.org/item/RSA_1992__40_4_45_0/}
}
TY  - JOUR
AU  - Qannari, A.
AU  - Qannari, E. M.
AU  - Courcoux, P.
TI  - Analyse d'un tableau ternaire d'évaluations sensorielles
JO  - Revue de Statistique Appliquée
PY  - 1992
SP  - 45
EP  - 58
VL  - 40
IS  - 4
PB  - Société de Statistique de France
UR  - http://www.numdam.org/item/RSA_1992__40_4_45_0/
LA  - fr
ID  - RSA_1992__40_4_45_0
ER  - 
%0 Journal Article
%A Qannari, A.
%A Qannari, E. M.
%A Courcoux, P.
%T Analyse d'un tableau ternaire d'évaluations sensorielles
%J Revue de Statistique Appliquée
%D 1992
%P 45-58
%V 40
%N 4
%I Société de Statistique de France
%U http://www.numdam.org/item/RSA_1992__40_4_45_0/
%G fr
%F RSA_1992__40_4_45_0
Qannari, A.; Qannari, E. M.; Courcoux, P. Analyse d'un tableau ternaire d'évaluations sensorielles. Revue de Statistique Appliquée, Tome 40 (1992) no. 4, pp. 45-58. http://www.numdam.org/item/RSA_1992__40_4_45_0/

Arnold G.M.,Williams A. (1986) "The Use of Generalised Procustes Techniques In Sensory Analysis" in Statistical Procedures in Food Research, J.R.Piggott ed., 233-253. Elsevier Applied Science. London.

Besse P., Caussinus H., Ferre L., Fine J.(1986) "Some Guidelines for PCA". in COMPSTAT, Physica Verlag, Heidelberg for IASC, 23-30.

Caussinus H. (1986) « Quelques réflexions sur la part des modèles probabilistes en analyse des données ». in Data Analysis and Informatics, IV, E. Diday et coll. éd , North Holland, Amsterdam, 151-165. | MR

Escoufier Y. (1985) «Analyse conjointe de plusieurs tableaux de données ». Numéro spécial de Statistique et Analyse des Données n° 10 (1).

Glacon F. (1981) «Analyse conjointe de plusieurs matrices de données : comparaison de différentes méthodes». Thèse 3e cycle, U.S.M. Grenoble.

Gonzalez P.L. (1982) «Analyse statistique des données psycho-sensorielles ». Thèse 3e cycle, U.S.T.L.

Jaffrenou J.M. (1978) «Sur l'analyse des familles finies de variables vectorielles ». Thèse, Université Claude Bernard, Lyon.

Lafosse R. (1985) «Analyses procustéennes de deux tableaux». Thèse 3e cycle, U.P.S Toulouse.

Langron S. (1981) "The Statistical Treatment of Sensory Analysis Data". PHD Thesis, University of Bath, UK.

Lavit C. (1988) «Analyse conjointe de tableaux quantitatifs : Méthode et programmes». MASSON, Paris.

Romeder J.M. (1973) «Méthodes et programmes d'analyse discriminante ». DUNOD, Paris. | Zbl

Tomassone R., Flanzy C. (1977) «Présentation synthétique de diverses méthodes d'analyse des données fournies par un jury de dégustateurs». Ann. de Tech. Agricoles 26 (4), 373-418.