Les consommations alimentaires considérées dans leurs principes constitutifs
Journal de la Société de statistique de Paris, Tome 15 (1874), pp. 215-219 
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Loua, T. Les consommations alimentaires considérées dans leurs principes constitutifs. Journal de la Société de statistique de Paris, Tome 15 (1874), pp. 215-219. https://www.numdam.org/item/JSFS_1874__15__215_0/