La question de l'alimentation publique
Journal de la société française de statistique, Volume 18  (1877), p. 121-124 
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     author = {Neumann-Spallart, F. X.},
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     publisher = {Soci\'et\'e de statistique de Paris},
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Neumann-Spallart, F. X. La question de l'alimentation publique. Journal de la société française de statistique, Volume 18 (1877) , pp. 121-124. http://www.numdam.org/item/JSFS_1877__18__121_0/