TY  - JOUR
AU  - Charles-Bajard, Sandrine
AU  - Flandrois, Jean-Pierre
AU  - Tomassone, Richard
TI  - Quelques problèmes statistiques rencontrés dans l'estimation de la température minimale de croissance de Listeria monocytogenes
JO  - Revue de Statistique Appliquée
PY  - 2003
SP  - 59
EP  - 71
VL  - 51
IS  - 1
PB  - Société française de statistique
UR  - http://www.numdam.org/item/RSA_2003__51_1_59_0/
LA  - fr
ID  - RSA_2003__51_1_59_0
ER  -