TY - JOUR AU - Zhu, W. H. AU - Guicheney, C. AU - Berdagué, J.-L. AU - Jousset, J. TI - Application des réseaux perceptron multicouches au contrôle de la qualité des aliments par analyse sensorielle. Comparaison des résultats avec différentes méthodes d'analyse discriminante JO - Revue de Statistique Appliquée PY - 1997 SP - 39 EP - 57 VL - 45 IS - 2 PB - Société de Statistique de France UR - http://www.numdam.org/item/RSA_1997__45_2_39_0/ LA - fr ID - RSA_1997__45_2_39_0 ER -