%0 Journal Article %A Hamza, R. %T Application et Étude de cas. Modélisation et optimisation d'un procédé industriel pour la clarification des jus de pommes %J RAIRO - Operations Research - Recherche Opérationnelle %D 1990 %P 201-213 %V 24 %N 2 %I EDP-Sciences %U http://www.numdam.org/item/RO_1990__24_2_201_0/ %G fr %F RO_1990__24_2_201_0