TY - JOUR AU - Gauchi, Jean-Pierre TI - Editorial of the special issue on the occasion of the 12th European Symposium on Statistical Methods for the Food JO - Journal de la société française de statistique PY - 2013 SP - 5 EP - 7 VL - 154 IS - 3 PB - Société française de statistique UR - http://www.numdam.org/item/JSFS_2013__154_3_5_0/ LA - en ID - JSFS_2013__154_3_5_0 ER -