%0 Journal Article %A Guillier, Laurent %A Kabunda, Jean-Marc %A Denis, Jean-Baptiste %A Albert, Isabelle %T Elicitation for food microbial risk assessment: a probabilistic approach extending Risk Ranger proposal %J Journal de la société française de statistique %D 2013 %P 113-123 %V 154 %N 3 %I Société française de statistique %U http://www.numdam.org/item/JSFS_2013__154_3_113_0/ %G en %F JSFS_2013__154_3_113_0