TY  - JOUR
AU  - Flechey, E.
TI  - L'alimentation de Paris en viande de boucherie (1879, 1880, 1881)
JO  - Journal de la Société de statistique de Paris
PY  - 1883
SP  - 57
EP  - 62
VL  - 24
PB  - Société de statistique de Paris
UR  - http://www.numdam.org/item/JSFS_1883__24__57_0/
LA  - fr
ID  - JSFS_1883__24__57_0
ER  -