%0 Journal Article
%A Flechey, E.
%T L'alimentation de Paris en viande de boucherie (1879, 1880, 1881)
%J Journal de la Société de statistique de Paris
%D 1883
%P 57-62
%V 24
%I Société de statistique de Paris
%U http://www.numdam.org/item/JSFS_1883__24__57_0/
%G fr
%F JSFS_1883__24__57_0