TY  - JOUR
AU  - van der Kloot, W. A.
AU  - Willemsen, T.-M.
TI  - Les correspondances culinaires. Une analyse de contenu de treize livres de cuisine
JO  - Les cahiers de l'analyse des données
PY  - 1985
SP  - 131
EP  - 136
VL  - 10
IS  - 2
PB  - Dunod-Gauthier-Villars
PP  - Paris
UR  - http://www.numdam.org/item/CAD_1985__10_2_131_0/
LA  - fr
ID  - CAD_1985__10_2_131_0
ER  -