%0 Journal Article
%A van der Kloot, W. A.
%A Willemsen, T.-M.
%T Les correspondances culinaires. Une analyse de contenu de treize livres de cuisine
%J Les cahiers de l'analyse des données
%D 1985
%P 131-136
%V 10
%N 2
%I Dunod-Gauthier-Villars
%C Paris
%U http://www.numdam.org/item/CAD_1985__10_2_131_0/
%G fr
%F CAD_1985__10_2_131_0